如意雙味品
冰涼可口的冰卷與酥脆的花枝排作為前菜，簡單可以在家馬上上桌。

糖醋金鯧魚
傳統過年大菜怎麼能少金鯧魚，一般店家選用鱸魚，阿滿師用完美的醬汁比例，調配酸甜適中的美味佳肴，年菜中帶有家運昌隆的意思唷。

干貝鮑魚佛跳牆
經典款式中有10顆鮑魚及10顆干貝，搭配特選的香菇及數十種食材煲以精緻的高湯，每一口都是滿足實在。

三杯雞米糕
雞肉與老薑、麻油、米酒、蒜頭、九層塔經大火爆香、拌上Q彈糯米。每一份量都精準抓好於包裝內，可以輕鬆就口。

高麗蔘雞湯
選用烏骨雞及不手軟的人蔘鬚，以枸杞、紅棗、米酒搭配蛤蜊熬製冬天進補的元氣湯頭，舒服又暖胃。

醬燒豬肋排
豬肋排以蔥油爆香後，用醬汁煨煮入味，辦桌上的大菜，常常是小朋友跟大人都喜歡邊聊天邊拿著啃的大菜。

筍絲蹄膀
吸附醬汁後非常下飯的筍絲，與用筷子即可輕鬆分離的蹄膀，絕對是南部辦桌的大菜，一年中除了婚宴辦桌外很難在日常吃到，還等什麼呢？

櫻花蝦米糕
米糕上堆疊大量先煸炒過的魷魚，與油飯一同加熱入味，鋪上鮮味十足的櫻花蝦，造就香氣十足的米糕，讓人吃了一口再一口。