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清香號辣椒油

清香號辣椒油

「清香號-純手工辣椒油」,以精選的在地天然食材純手工製作而成。選用台灣嘉南平原所栽種的「雞心辣椒」為主原料,果實嬌小玲瓏的雞心辣椒,不僅嗆辣剽悍,並具有濃烈的特殊椒香!將挑揀後的辣椒放置在日光下曝曬,降低果實內的水份後,將辣椒研磨輾碎,再置於油鍋中煸炸,透過油炸這道工序,將辣椒中的水份再次逼出,使得辣椒的辛香辣勁完美釋放融合於油中,最後加入清香號獨門配方辛香料,調合出風味獨具的清香號辣椒油!


全店,年菜滿3000免運費

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商品描述

 

產區

台灣

主要原料

大豆沙拉油,辣椒

份量

每一份量約240g

 

商品介紹 

產品特色

1.堅持不添加防腐劑及味精   

2.成分為沙拉油、辣椒、及獨家配方天然香料   

3.手工製作,原料品質嚴格控管.口感獨特,口味獨家   

4.適合作各式料理調味,不單為沾醬   

5.生產地為台灣,食用安心


推薦吃法

1.乾拌  紅油炒手:將市售餛飩約6顆滾水起鍋後,放入調味料(花生粉 1/2大匙糖 2大匙 黑醋 1小匙 醬油 4大匙 蔥花 適量 香菜末 適量),再加入兩茶匙辣椒油及花椒適量,拌勻即可食用。  

2.煮湯  麻辣火鍋:在鍋內放入兩湯匙的辣椒油及辣椒渣小火加熱放入花椒粉兩茶匙,八角5g(約6顆)拌勻,加入高湯,火鍋料或麵類即可食用。   

3熱炒  麻婆豆腐:將市售板豆腐切丁滾水撈起,鍋內放入兩湯匙辣椒油小火熱鍋,在放入豆腐及調味料(薑末. 蒜末. 辣椒末   花椒粉適量 醬油2/1湯匙 糖2/1湯匙 太白粉水1湯匙 香油少許 )起鍋即可食用。 


 

保存方式

請置於陰涼處常溫保存;開封後請冷藏


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