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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO PRUVINIANO

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO PRUVINIANO

膜拜級酒王紅葡萄酒
James Suckling 94分
一生一定要喝一次


全店,年菜滿3000免運費

NT$3,280
NT$2,980
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商品描述

產區

義大利

酒莊

DOMINI VENETI

年份

陳年淺力15

獲獎紀錄

James sucking 94分

Wine Spectator 91分

葡萄品種

Corvina 60%

Corvinone 15% 

Rondinella 15% 

其他葡萄 10%

酒精濃度

16%

適飲溫度

16°-18°C

容量

750 ml

 

品酒賞析 

酒莊 DOMINI VENETI 來自義大利東北部,維洛納城市的 Valpolicella Classico 經典產區的五村之一 Negrar,葡萄園位於 Pruviniano Cru 最高等級地塊.  酒裙呈美麗紫紅寶石色澤,單寧柔軟,完美和諧,帶有迷人櫻桃 紅莓果、李子、伴隨甜香辛料、香草 、巧克力 、咖啡 、皮革、 肉荳蔻、胡椒等香氣, 細膩典雅持久,餘味帶有烘烤果乾的香氣。  於9月底~10月手工採收葡萄,精心篩選後,使用 Appassimento 風乾葡萄手法3~4個月,再進行壓榨發酵.於斯洛伐克橡木桶和法 國橡木桶陳釀至少2年, 陳年潛力達20年。 

 

推薦搭配

Amarone有很強大的配餐功能,不僅適合搭配紅肉類或燒烤料理、 起司燻肉冷盤等,其貴氣高雅的格調,上得了任何重要場合。單飲亦醇厚順口,因此有著「沉思之酒」和「 King of Valpolicella 」之美名。 

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