PARUSSO BAROLO DOCG 2015

| 品酒賞析 

帕路梭2015年份的Barolo酒體有著令人滿意地新鮮與平衡，整體充滿著黑李子與熟成的水果風味。

歷經18個月陳年 在橡木桶裡，此酒款似乎總是要將每個年份的風味做出區別，不同年份都有著與眾 不同的熟成水果味、和葡萄皮中幾乎明顯的單寧感、甚至帶點酸味，而2015年份 的餘韻中還多一些異國風情的香料感。

| 推薦搭配

極其複雜和濃郁的香氣含有切片生肉、花香以及成熟水 果味，同時間散發出強烈的芳香氣味。酒體非常飽滿厚重，濃郁黏稠、耐咀嚼的口 感，以強大且悠長的多風味做為結束，也許需要4-5年的時間去軟化酒體堅硬 口感的部分，相信留到2023年再品嚐也很棒。