Name: Antica Vigna Riposato Veneto Rosso IGP
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Antica Vigna Riposato Veneto Rosso IGP

一窺釀造酒王的風乾葡萄手法

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商品描述

產區	義大利
酒莊	ANTICAVIGNA
年份
獲獎紀錄
葡萄品種	Corvina Corvinone Rondinella
酒精濃度	13.5%
適飲溫度	16°C
容量	750 ml

| 品酒賞析

Riposato 來自義大利東北部 Veneto大區的Valpolicella，採用 Appassimento風乾手法一個月，於法國及美國橡木桶陳釀3 個月。Valpolicella產區為義大利著名酒王Amarone發源地，Amarone釀造需使用費時耗工的風乾葡萄釀造法 Appassimento，這款Riposato紅酒，讓您一嚐風乾葡萄釀造法之入門風格。紅寶石色澤，可人莓果和櫻桃香氣和微妙的辛香料及森林氣息。

| 推薦搭配

口感豐富圓潤、柔軟平衡，適合以紅肉類料理佐餐或和冷盤起司燻肉開胃菜搭配。

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