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VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE PRUVINIANO

VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE PRUVINIANO

小酒王紅葡萄酒


全店,年菜滿3000免運費

NT$1,780
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商品描述

產區

義大利

酒莊

DOMINI VENETI

年份

陳年淺力15

獲獎紀錄

James sucking 90分
Mundus Vini- Gold 金牌獎

葡萄品種

Corvina 60%

Corvinone 15%

Rondinella 15%

其他葡萄 10%  

酒精濃度

16%

適飲溫度

16°-18°C

容量

750 ml

 

品酒賞析 

酒莊 DOMINI VENETI 來自義大利東北部,維洛納城市的 Valpolicella Classico 經典產區的五村之一 Negrar,葡萄園位於 Pruviniano Cru 最高等級地塊。 酒裙呈美麗紫紅寶石色澤,單寧柔軟,完美和諧,帶有迷人櫻桃紅莓果、李子、伴隨甜香辛料、香草 、巧克力 、咖啡 、皮革、 肉荳蔻、胡椒等香氣, 細膩典雅持久,餘味帶有烘烤果乾的香氣。  Ripasso 酒又稱做「酒王Amarone的小老弟」及 「平民的小酒 王」美名。Ripasso是將釀造 Valpolicella 的新鮮原酒和酒王 Amarone 果皮混合後,再進行第二次發酵; 於斯洛維尼亞橡 木桶和法國橡木桶陳釀至少1年,所以酒體帶著酒王 Amarone的美麗飽滿身影。

 

推薦搭配

陳年潛力達15年 建議使用杯肚大的紅酒杯品嘗、醒酒至少一小時後再飲用。

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