Name: VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE PRUVINIANO
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Price: 1580.0 TWD
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE PRUVINIANO

小酒王紅葡萄酒

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商品描述

產區	義大利
酒莊	DOMINI VENETI
年份	陳年淺力15年
獲獎紀錄	James sucking 90分 Mundus Vini- Gold 金牌獎
葡萄品種	Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% 其他葡萄 10%
酒精濃度	16%
適飲溫度	16°-18°C
容量	750 ml

| 品酒賞析

酒莊 DOMINI VENETI 來自義大利東北部，維洛納城市的 Valpolicella Classico 經典產區的五村之一 Negrar，葡萄園位於 Pruviniano Cru 最高等級地塊。酒裙呈美麗紫紅寶石色澤，單寧柔軟，完美和諧，帶有迷人櫻桃紅莓果、李子、伴隨甜香辛料、香草、巧克力、咖啡、皮革、肉荳蔻、胡椒等香氣, 細膩典雅持久，餘味帶有烘烤果乾的香氣。 Ripasso 酒又稱做「酒王Amarone的小老弟」及「平民的小酒王」美名。Ripasso是將釀造 Valpolicella 的新鮮原酒和酒王 Amarone 果皮混合後，再進行第二次發酵; 於斯洛維尼亞橡木桶和法國橡木桶陳釀至少1年，所以酒體帶著酒王 Amarone的美麗飽滿身影。

| 推薦搭配

陳年潛力達15年建議使用杯肚大的紅酒杯品嘗、醒酒至少一小時後再飲用。

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