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Enate Chardonnay Fermentado En Barrica

艾那特酒莊是西班牙米其林星級餐廳中相當受歡迎的酒廠。

NT$1,480

  • 產區
    西班牙的Somontano
  • 酒莊
    Enate
  • 品種
    100%chardonnay
  • 濃度
    14.50% vol
  • 容量
    750ml

已售完

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品酒賞析

濃郁而復雜的香氣展現出榛子和烤麵包等品種特徵的誘人融合; 熱帶水果,包括菠蘿和葡萄柚,以及橡木桶陳釀帶來的一絲烤橡木味。 入口時,它充滿了口感和奶油味,並伴隨著清新的酸度完美地展開,最後以非常長的餘味收尾,在此期間烘烤味的細微差別再次出現。

 

推薦搭配

非常適合搭配油膩的魚,例如減少大豆的漆三文魚,或白肉、熏肉和辛辣菜餚,例如咖哩蝦炒飯,以及特色奶酪和甜點,例如帶有核桃粉的蘋果塔丁。

 

適飲溫度

8-10 °C