Rubio 是一款清新宜人的葡萄酒，適合搭配冷盤和帶有傳統意大利醬汁的意大利麵食。 搭配中年奶酪（如著名的托斯卡納佩克立諾乾酪）非常棒。 在與朋友燒烤之際非常愉快，飲用前一小時開瓶。