Altemasi逐字翻成“來自最高的Masi“,是典型來自北義Trentino的傳統山區農舍。是TrentoDOC產區最傑 出的酒莊之一,更是義大利高品質傳統法氣泡酒中,只採用唯一種植於高山區的葡萄釀製而成!
特殊的產地氣候
特倫狄諾上阿迪傑位於意大利北部的阿爾卑斯山脈南麓,氣候屬於溫帶大陸性氣候。特倫狄諾上阿迪傑的氣候特點之一是極端的溫差。夏季通常炎熱乾燥,冬季則非常寒冷,甚至有時下雪。每年的降水量相對較高,特別是在春季和秋季。由於地勢較高,山區降雨量更大。位於海拔500米以上的山區,這種高海拔的風土使得葡萄生長緩慢,有利於葡萄的成熟度和品質。此外,山區的土壤也多樣化,讓不同品種的葡萄可以在不同的土壤上生長,呈現出多樣性的風味。
傳統法的Trento DOC氣泡酒
採用唯一種植於高山區的葡萄釀製而成。細小的氣泡採 用夏多內和黑皮諾兩種品種,這兩款品種似乎賦予酒款將自身從時間中抽出的能力,並且更多層次的變化透過至少15個月和至多72個月的陳年,依酒款等級做區別。此藝術酒窖建立於1993年,不僅擁有傳統的地下儲存空間、以及高科技的機器設備,正是專門設計為單獨生產傳統法的Trento DOC氣泡酒。
Altemasi有著義大利最高海拔的傳統法氣泡酒之稱!